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Como hacer Salsa Bechamel o Salsa Blanca RECETARIO 

Como hacer Salsa Bechamel o Salsa Blanca

La Salsa Bechamel o Salsa Blanca es un clásico de la cocina, pero muchas veces no nos atrevemos a prepararla porque nos queda grumosa y se nos pega a la olla, pero tranquila que con esta receta eso ya no será un problema!!

El truco está en mezclar la harina con la mantequilla a fuego super bajito e ir agregando la leche ya caliente de a poquitos y nunca dejar de revolver!

Como hacer Salsa Bechamel | Salsa Blanca

Como hacer Salsa Bechamel | Salsa Blanca

Ingredientes

  • 1 Litro de Leche
  • 50 gr de Mantequilla (Poco menos de 1/2 barra )
  • 50 gr de Harina
  • Sal
  • Pimienta
  • Nuez Moscada

Instrucciones

  1. Ponemos la leche a calentar.
  2. Mientras la leche se calienta ponemos otra sartén (a fuego muy bajo) la mantequilla a derretir y la vamos mezclando con la harina poco a poco revolviendo bien.
  3. Una vez la harina este bien mezclada con la mantequilla le añadimos la leche poquito a poquito, sin dejar de remover para que se disuelvan todos los grumos.
  4. La dejamos cocer durante unos 10 minutos a fuego muy bajo.
  5. Añadimos la sal, la pimienta y la nuez moscada al gusto.

Una Receta Facil para hacer la pasta con salsa blanca.

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